Ingredients (6 people):
- 1 vanilės ankštis
- 200 ml grietinėlės (atvėsintos)
- 200 g kondensuoto pieno
- 300 g braškių
- 2 kiaušinių baltymai
- 150 ml (75 g) cukraus pudros
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 0 min.
Difficulty: easy
Preparation:
1. Vanilės ankštį perpjaukite išilgai, peiliu išimkite sėklas.
2. Naudodami Speedy Chef II, suplakite grietinėlę iki standžių putų. Sudėkite vanilės sėklas ir pusę kondensuoto pieno kiekio bei viską atsargiai sumaišykite.
3. Smulkiai sukapokite braškes, naudodami Turbo Chef. Supilkite likusį kondensuotą pieną ir dar kartą viską gerai sumaišykite.
4. Naudodami Speedy Chef II, suplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Suberkite cukraus pudrą ir vėl suplakite.
5. Sumaišykite braškių mišinį su kiaušinio baltymų mišiniu.
6. Pusę paruošto braškių mišinio supilkite į Žiedo formą 1,5 l, tuomet įpilkite grietinėlės mišinį ir galiausiai – likusį braškių mišinį.
7. Ledus šaldykite mažiausiai 8 val.
8. Išimkite ledus iš šaldiklio 10 min. prieš juos patiekdami. Žiedo formą galite taip pat apipilti nedideliu kiekiu šilto vandens, kad ledai lengviau iš jos išslystų.
