Ingredients (4 PORCIJOMS):
- 1 blauzdelė
- Druskos ir pipirų
- 1 lauro lapas
- 1 česnako skiltelė
- 200 g bulvių
- 100 g morkų
- 200 g burokėlių
- 1 svogūnas
- 300 g kopūsto
- 25 g pomidorų pastos
- 1.5 l vandens
- 40 g sviesto
- Patiekimui
- Kelii prieskoninių žolelių lapai
- Aitrioji paprika
- Laiškiniai svogūnai
- Grietinė
Preparation time: 30 min.
Cooking time: 50 min.
Standing time: 15 min.
Difficulty: average
Preparation:
Sudėkite vištos blauzdelę į UltraPro 3,5 l. Įberkite druskos, pipirų, lauro lapelį ir nuluptą česnaką.
Nulupkite daržoves ir supjaustykite su MandoChef: bulves lazdelėmis (9;9), morkas ir burokėlius griežinėliais (1;6), svogūnus ir kopūstą šiaudeliais (1/užrakinta).
Į UltraPro sudėkite daržoves toliau nurodyta tvarka: kopūstas, tuomet bulvės, burokėliai, morkos ir svogūnas.
Į Eazy greitkratį 350 ml supilkite pomidorų pastą ir 200 ml vandens. Tuomet viską supilkite į UltraPro.
Ant viršaus uždėkite mažus sviesto gabalėlius ir įpilkite vandens, kad apsemtų daržoves. Nemaišykite.
Uždenkite ir šildykite mikrobangų krosnelėje 20 min. 600 vatų galingumu.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C ir kepkite dar 30 min.
Palikite pastovėti 15 min.
Iš sriubos išimkite blauzdelę, nuimkite mėsą nuo kaulo ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tuomet sudėkite atgal į sriubą.
Patiekite su žolelėmis, aitriąja paprika, laiškiniais svogūnais ir grietine.
Additional Note:
Patarimas: Kitą dieną sriuba bus dar skanesnė.
